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皇家彩世界官网:这菜我三天做一次,次次光盘,清热解毒,好吃不长肉,全家吃不够
作者:管理员    发布于:2018-08-10 09:58:22    文字:【】【】【


这段时间新颖竹笋大量上市,我家更是隔三差五的买来吃。新颖竹笋肉质脆嫩,滋味鲜美,在这炎炎盛夏吃起来倍感清凉解暑,无论是凉拌、煎炒还是熬汤,鲜嫩幽香,超级美味。这鲜笋这段时间就成了我家饭桌上的常客。竹笋不只滋味鲜美,还具有清热化痰、益气和胃、治消渴、皇家彩世界官网、利膈爽胃等成效。最合适这炎炎夏日食用。

我最爱吃竹笋还有一个缘由,那就是怎样吃都不会发胖。由于竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特性,食用竹笋不只能促进肠道爬动,协助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的成效。竹笋属于自然低脂、低热量食品,越吃越瘦哦。

今天就给大家分享这道“鲜竹笋烧五花肉”,制造简单,配料也简单,一粒生姜,一勺自制豆瓣酱,就能将竹笋的“鲜”,五花肉的“香”释放到极致,让你一启齿就停不下来,不知不觉秒光三碗白米饭。如今就来看看这道菜的做法吧,一看就会哦。

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食材:新颖竹笋 3个,五花肉 400克,生姜 一个。

制造办法:

1.将新颖竹笋切成条。将竹笋放入开水里煮几分钟。除去涩味。将笋子滤出,放入一个盆子里,装入清水浸泡片刻。多换几次水。


4.炒至五花肉成型,变色,将五花肉推到锅边,舀入一大勺豆瓣酱在底油里炒香。再将五花肉和豆瓣酱翻炒平均。

5.参加一碗清水,参加适量酱油大火烧开,转小火烧制。

6.看都五花肉快熟了,将笋子倒入锅里。皇家彩世界北京赛车,转小火烧制。

7.直到笋子熟透了,放入少许盐,翻匀起锅。

2.将五花肉切成小方块,生姜拍烂。

3.锅里放入适量植物油,烧至7成热,放入五花翻炒。

鲜笋吸满浓浓肉汁,脆嫩入味,五花肉入口即化,肥而不腻,超级下饭更下酒。

小贴士:

1.鲜笋的节与节之间越是严密,则其肉质也就越为细嫩,不要买分的很开的皇家彩世界时时彩。

2.笋体:蔸大尾小的笋肉多壳少,且滋味尤为脆甜鲜嫩,不要买太大的竹笋,不超越30公分最好。

3.笋肉:选择时笋肉的颜色越白则越脆嫩,笋肉黄色者质量次之,绿色的则质量较差。

 
脚注信息
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